dengarkan artikel iniBangunan terkenal di Charleston mendapatkan kehidupan baru dengan restoran dan pasar baru.
Lillian's Petite Market & Eatery resmi dibuka pada hari Minggu, 1 Desember di 247 Congress Street. Revitalisasi ruang bekas Harold's Cabin memadukan sejarah, komunitas, dan fasilitas modern dengan tempat makan sepanjang hari, pasar, restoran, dan ruang berkumpul, menurut siaran pers.
Dimiliki dan dibayangkan oleh Heather Greene, Lillian's adalah konsep multi-segi yang menghormati sejarah ruang ikonik sekaligus memenuhi kebutuhan komunitas modern West End Charleston, menurut rilis tersebut. Harold's Cabin dinamai menurut nama putra pemilik aslinya ketika mereka membuka Harold's Cabin pertama pada tahun 1929, sedangkan Lillian's Cabin dinamai Harold's Cabin. De Jacobs dinamai menurut Lillian Jacobs, istri Harold Jacobs, yang membantu Harold menjalankan keluarga- toko makanan dan kelontong yang dimiliki. Abad pertengahan.
Harold's Cabin, yang mengumumkan penutupannya pada Februari 2024, terkenal dengan tema kabin pedesaan yang eklektik dan terpelihara dengan baik, masakan lokal, dan suasana inklusif, menurut rilis berita. Ketika Green mengetahui penutupan Harold’s Cottage, dia tahu dia menginginkan kesempatan untuk menjadi bagian dari Harold’s Cottage berikutnya. Berdasarkan pengalamannya selama puluhan tahun dalam bidang seni, kuliner, dan perhotelan, Green membagikan visinya untuk merevitalisasi ruang Harold Cottage dalam sebuah surat kepada pemilik sebelumnya, kata rilis tersebut.
“Lillian adalah tempat yang melestarikan warisan sekaligus menciptakan sesuatu yang dinamis dan baru yang melayani komunitas di dalamnya,” kata Green dalam rilisnya. “Ini adalah ruang di mana para tetangga dapat terhubung satu sama lain, berbagi makanan, dan membeli bahan makanan. , dan merasa seperti di rumah sendiri. Ini adalah perayaan komunitas, kreativitas, dan kehidupan berkelanjutan.
Mini Market dan Restoran Lillian menawarkan berbagai pengalaman, rilisnya menyatakan:
- Pasar Depan: Lantai dasar menampung toko kelontong dan pasar pop-up yang menjual produk lokal, daging, produk susu, anggur, bir, minuman non-alkohol, dan berbagai peralatan rumah tangga.
- Persembahan pagi: Program kopi yang menampilkan kopi Second State panggang lokal, kue kering, dan makanan panggang oleh koki kue Allison Brown.
- Makan Siang: Menu sarapan panas dan makan siang ala kafe, ditambah makanan siap saji dari bar sarapan dan kafe.
- Malam: Layanan bar dan makan malam di restoran lantai atas dan teras atap, menampilkan hidangan lokal musiman yang disiapkan oleh koki eksekutif Todd Garrigan dan koktail buatan tangan yang dibuat oleh ahli mixologi Ruth Wetenhall.
- Ruang Komunitas: Pada siang hari, kafe berfungsi sebagai pusat pertemuan kerja jarak jauh dan santai. Pada malam hari menjadi ruang acara pengayaan komunitas seperti kelas, forum dan tastings. Ruang komunitas dapat dipesan berdasarkan permintaan.
- Brunch Akhir Pekan: Pada hari Sabtu dan Minggu, setiap lantai Lillian's akan didedikasikan untuk layanan brunch, merayakan cita rasa lokal Lowcountry.
KISAH TERKAIT: Pabrik bir Charleston akan memperluas produksi dengan fasilitas baru senilai $22 juta
TERKAIT: Penjual kelontong Meksiko di Charleston Utara akan membuka restoran Greenville
Chef Todd Garrigan yang menunya mengedepankan musiman, berbagi kegembiraannya menyambut pembukaan tersebut.
“Menu kami terinspirasi oleh warisan kuliner Charleston yang kaya dan kuliner kota yang dinamis dan terus berkembang,” katanya. “Menu kami akan terus diperbarui berdasarkan apa yang tersedia dan musiman, menggunakan produk yang sama dari pasar depan kami. Baik itu makan malam di bawah bintang-bintang di atap atau makan siang santai di hari Minggu, kami menciptakan menu yang akan membuat orang-orang merasakan pengalaman yang menyenangkan. Ingat.
Elemen pesona asli Harold's Cabin dipadukan dengan dekorasi modern, dan Lillian's Cabin mempertahankan mural dua lantai ikonik Jackalope yang disukai oleh mantan pengunjung kabin, kata rilis tersebut. Bagian atas bar kayu asli Harold's Cabin tetap menjadi titik fokus bar lantai pertama, sementara ruangan lainnya memadukan lantai kayu asli dengan meja marmer, tempat duduk bersandar, jamuan makan kulit dan kanvas, serta karya seni unik.
SAYA
