dengarkan artikel iniPemilik Pizzeria Migliori telah membuka restoran Italia baru di Mount Pleasant.
Toko baru Don dan Joanne Migliori, Abbracci Italian Cuisine & Cocktails, baru-baru ini dibuka di 1146 Muhlenbergia Drive di utara Mount Pleasant.
Abrachi akan menawarkan pengalaman bersantap istimewa yang menggabungkan resep Italia dengan keramahtamahan pesisir Carolina, menurut siaran pers.
Dinamakan berdasarkan kata dalam bahasa Italia yang berarti “merangkul”, Abbracci mencerminkan warisan Italia-Amerika yang mengakar dalam keluarga Migliori dan dedikasinya untuk menciptakan ruang di mana komunitas merasa diterima dan dirangkul, menurut rilis tersebut. Abracci adalah restoran kuliner ketiga Don dan Joanne di kawasan Charleston. Don dan Joanne membuka Migliori's Pizzeria di Mount Pleasant lima tahun lalu dan merupakan mitra di restoran Italia Legami, yang baru-baru ini dibuka di King Street, kata rilis tersebut.
“Mount Pleasant telah menjadi rumah kami selama bertahun-tahun dan kami sangat berterima kasih atas dukungan yang kami terima. Kami mengabdi pada Abrachi,” kata Joanne Migliori dalam rilisnya. “Abbracci adalah cara kami melanjutkan hubungan tersebut, menyediakan tempat di mana orang dapat berkumpul untuk menikmati hidangan hangat Italia, koktail, dan pengalaman yang benar-benar tak terlupakan.
Mulai dari makanan hingga desain, tujuan kami adalah menciptakan ruang di mana orang-orang merasa menjadi bagian dari keluarga kami.
TERKAIT: Temui saudara-saudara di belakang restoran Italia baru di King Street ini
TERKAIT: Ikatan leluhur penduduk asli Charleston menginspirasi booming industri kepiting
Para tamu dapat menikmati berbagai pengalaman bersantap, mulai dari bar koktail yang luas dan program anggur hingga tempat duduk di teras luar ruangan dengan area tempat duduk lubang api, menurut rilis tersebut. Abbracci juga akan menampilkan meja komunitas untuk pertemuan dan ruang makan pribadi untuk acara-acara khusus.
Dapur Abbracci dipimpin oleh koki eksekutif Devin Sansone, seorang koki berpengalaman dengan latar belakang restoran ternama di wilayah Charleston, kata rilis tersebut. Dikenal karena penguasaannya terhadap masakan Italia, menu Sansone yang dibuat dengan cermat memadukan kekayaan tradisi Italia dengan cita rasa pesisir, kata rilis tersebut.
Semua hidangan pasta Abbracci akan dibuat sendiri, dengan hidangan khasnya termasuk bola nasi goreng chorizo buatan sendiri, gurita renyah, ricotta gnocchi, penne sogo dengan pipi babi rebus, ikan berkulit kentang, dan sup seafood tradisional, disajikan dengan segar. makanan laut lokal.
“Menu Abrachi sangat menyenangkan untuk dibuat,” kata Sansone. “Kami menghormati cita rasa dan tradisi keluarga Italia kami sambil menggunakan bahan-bahan lokal segar dari Lowcountry.”
SAYA