Dalam sesi ringan minggu lalu, Dewan Kota Ceres memberikan suara 4-1 untuk menyetujui perjanjian tiga tahun yang akan memungkinkan Tony Zaia membangun taman baru di Ceres River Bluff Regional Park) mengoperasikan konsesi.
Elva Gutierrez bertanggung jawab atas penjualan konsesi taman tersebut dari September 2021 hingga Juli 2024, tetapi keputusan untuk menunda perjanjian tersebut diambil setelah Departemen Rekreasi kota mengeluarkan permintaan proposal kepada beberapa pihak yang berkepentingan kepada Tony Zaia. Manajer hiburan Joey Chavez menganggap Zaya “sangat cocok untuk lokasi ini”.
Zaia akan menyediakan staf, peralatan, makanan dan minuman, dan sebagai imbalannya kota tersebut akan menerima 20% dari pendapatan kotor setiap bulannya.
Anggota dewan Rosalinda Vierra, yang memilih tidak, menyatakan keprihatinan bahwa kota akan bertanggung jawab atas semua biaya utilitas dan tidak akan membatasi biaya “jika mereka membiarkan sesuatu menyala sepanjang malam” atau tidak mematikan air, sehingga membiarkan semuanya tetap terbuka.
Chavez mengatakan perjanjian-perjanjian di masa lalu tidak pernah memasukkan batasan namun mengatakan bahwa bagian kota itu akan menjadi 15 persen dari pendapatan.
“Saya pikir dengan kontraktor baru ini, penjualan kami akan meningkat tiga kali lipat,” kata Chavez.
Pretzel Wetzel juga akan disertakan dengan truk pindahan.