Harga telur kembali naik seiring mewabahnya wabah flu burung, bertepatan dengan hari raya musim kue.
Meski harga terus meningkat, namun masih jauh dari puncak yang dicapai hampir dua tahun lalu. Sementara itu, American Egg Board mengatakan kekurangan telur di toko kelontong sejauh ini bersifat terisolasi dan bersifat sementara.
Namun, kunjungan ke delapan toko kelontong di Turlock pada Jumat sore mengungkapkan stok telur memang semakin menipis.
Dari toko kelontong yang disurvei — Cost Less, Costco, Food Maxx, Raley's, Safeway, Save Mart, Walmart — hanya Costco yang benar-benar kehabisan stok pada Jumat sore, sementara Food Maxx tampaknya memiliki stok paling banyak. Toko lain memiliki telur, tetapi pilihannya sedikit dan beberapa varietas sudah terjual habis.
Tiga toko, Costco, Raley's dan Save Mart, telah memasang tanda yang mengingatkan pelanggan bahwa toko berhak membatasi jumlah barang yang dijual kepada pelanggan tertentu. Dengan kata lain: tidak ada penimbunan telur.
“Saya memang punya beberapa telur, tapi saat ini kami hanya menerima sekitar setengah dari pengiriman biasanya,” kata manajer toko Cost Less Oscar Avila, yang berencana pensiun minggu depan setelah 48 tahun berkecimpung dalam bisnis ini. “Tapi kami punya beberapa telur di rak sekarang.”
Tahun ini, para peternak telah memusnahkan jutaan ayam petelur sebagai respons terhadap flu burung. Flu burung telah ada selama beberapa dekade, namun wabah virus saat ini dimulai pada awal tahun 2022 dan mendorong para pejabat untuk memusnahkan jutaan unggas, sebagian besar ayam petelur, di 47 negara bagian, menurut Departemen Pertanian AS. Setiap kali penyakit terdeteksi, seluruh kawanan disembelih untuk membantu membatasi penyebaran virus.
Pada hari Rabu, Gubernur Kalifornia Gavin Newsom mengumumkan keadaan darurat sebagai respons terhadap wabah flu burung.
Pengumuman ini muncul ketika virus flu burung, avian influenza A (H5N1), telah terdeteksi pada sapi perah di peternakan California. Virus ini telah menyebar di antara sapi perah di 16 negara bagian, setelah pertama kali dikonfirmasi di Texas dan Kansas pada bulan Maret.
“Pengumuman ini adalah tindakan yang ditargetkan untuk memastikan bahwa lembaga pemerintah memiliki sumber daya dan fleksibilitas yang diperlukan untuk merespons wabah ini dengan cepat,” kata Newsom dalam pernyataan yang telah disiapkan. “Dengan California dan negara ini Dengan sistem pengujian dan pemantauan terbesar yang ada, kami berkomitmen untuk lebih melindungi kesehatan masyarakat, mendukung industri pertanian, dan memastikan warga California memiliki akses terhadap informasi yang akurat dan terkini.”
Dua bulan yang lalu, negara tetangga, Merced County, melaporkan kasus flu burung H5N1 yang pertama pada manusia, yang melibatkan seseorang yang melakukan kontak langsung dengan sapi yang sakit di peternakan sapi perah.
Newsom menekankan bahwa risiko terhadap masyarakat masih rendah.
(Jeff Benziger berkontribusi pada artikel ini).
