Little Man Ice Cream telah resmi membuka toko es krimnya yang ke 10, menghadirkan sweet spot baru di Littleton's Main Street.
“Berada di jalanan adalah mimpi yang menjadi kenyataan bagi saya sejak saya masih kecil,” kata pemilik toko Paul Tamburello, yang bersekolah di Arapahoe High School.
Dia mendirikan Little Man Ice Cream pada tahun 2008, membuka lokasi pertamanya di Denver dan kemudian berkembang ke lokasi lain dari Fort Collins hingga Englewood.
Toko Littleton, yang terletak di 2449 Main St. di bekas lokasi Nook Coffee and Ice Cream, menyajikan es krim, milkshake, gelato, sundae, dan banana split. Setelah berbulan-bulan renovasi, toko tersebut dibuka untuk pelanggan hari ini.
Ruang telah berubah secara dramatis sejak Tamburello dan timnya mengambil alih. Dulunya sebuah kafe kecil dengan beberapa meja kini berdesain terbuka, ditonjolkan oleh area tempat duduk “stadion” tiga tingkat di sisi kiri ruangan. Di seberang area tempat duduk datar, sekelompok meja kecil dibingkai oleh dua dinding miring.
“Ini akan menjadi panggung ketika kita membutuhkannya untuk menjadi sebuah panggung,” kata Tamburello.
Ruang ini dirancang untuk menjadi tempat acara komunitas khas Rakyat Kecil, seperti bingo, menari, musik live, dan pembacaan puisi, katanya.
Ini adalah inti kami, katanya. “Keinginan kami adalah benar-benar menciptakan wadah publik, ruang dimana masyarakat bisa datang dan berinteraksi.”
Detail di sekitar toko menunjukkan hubungan Littleton dengan industri susu, yang menghubungkan masa lalu dengan masa kini. Sebuah dinding aluminium bertuliskan “Littleton Creamery,” mengacu pada sebuah bangunan di West Alamo Street yang dibangun pada tahun 1884 tempat para petani mengirimkan susu untuk diproses, menurut Littleton Museum.
Foto-foto lama di kamar mandi menunjukkan kendi susu di kereta dan pemandangan lain di Lyttelton pada akhir tahun 1800-an.
Basha Cohen, direktur pemasaran perusahaan, bekerja dengan Littleton Museum untuk mempelajari sejarah produk susu kota dan memilih foto untuk mendekorasi kamar mandi.
“Saya tidak ingin rasanya seperti toko es krim,” katanya. “Saya ingin ini terasa seperti bagian dari Littleton – sebuah penghormatan kepada Littleton.”
Tamburello mengatakan bahwa selain menyajikan es krim yang lezat dan menyatukan masyarakat, perusahaannya juga bertujuan untuk memberikan “pengalaman kerja pertama yang benar-benar luar biasa” kepada kaum muda.
Bagi siswa SMA Littleton, Audrina Perez, bekerja di Little People Ice Cream sejauh ini telah memenuhi tujuan tersebut. Ini adalah pekerjaan pertamanya sebagai seorang scooper di lokasi baru, dan dia mengatakan bahwa para anggota tim sejauh ini telah memberikan pengalaman yang luar biasa.
“Aku mencintai mereka,” katanya. “Saya suka ketika semua orang tidak dapat disangkal lagi.”
Xiaoman juga memiliki jadwal yang fleksibel dan memberikan dukungan yang luar biasa saat dia menyesuaikan diri dengan peran barunya, katanya.
“Saya sangat bersemangat untuk bertemu dengan semua orang baru di wilayah ini dan membangun hubungan ini,” katanya.
Ketika orang-orang baru datang ke toko, mencoba es krim dan mengenal satu sama lain, Tamburello mengatakan timnya berharap “toko ini menjadi salah satu dari beberapa kedai kecil di Littleton.”
“Ini tidak ada hubungannya dengan pra-kesepakatan,” katanya. “Ini tentang pengalaman komunitas.”
Little Man Ice Cream Littleton akan mengadakan upacara pemotongan pita pada tanggal 30 Oktober pukul 6 sore dan acara grand opening dari pukul 6 hingga 9 malam.