
Serahkan pada orang-orang di Taco Bell untuk memperbaiki apa yang diyakini banyak orang sebagai kesalahan.
Taco Bell telah menerima restu resmi dari Kalender Hari Nasional, memindahkan secara permanen Hari Taco Nasional, yang sebelumnya diadakan pada tanggal 4 Oktober, menjadi Selasa pertama bulan Oktober, menurut kantor perusahaannya.
Masuk akal bagi saya karena kami telah merayakan Taco Tuesday selama beberapa dekade.
Jadi, pada Hari Taco Nasional, saya mencari taco terbaik di Charter Town di tempat yang baru-baru ini terdaftar oleh Yelp sebagai restoran Meksiko No. 1 di Scenic City – Restaurante Y Tienda Gallo Giro (Rooster Turn).
Ini adalah restoran lokal lainnya di Roseville Boulevard, atau saya suka menyebutnya, Koridor Makanan Guata Meksiko Kecil!
Anda tidak boleh melewatkan eksterior oranye terang atau variasinya, dengan nama ditampilkan dalam huruf hitam tebal dan sebagian menu makanan ditampilkan di jendela luar agar semua orang dapat melihatnya saat berkendara. Tergantung pada sisi tempat parkir mana yang Anda pilih, Anda bisa berjalan langsung ke restoran atau tienda (toko kelontong) mereka.
Jika Anda memasuki toko, cukup berjalan menyusuri lorong pertama dan Anda akan melihat pintu masuk restoran yang juga dicat oranye terang.
Restorannya luas tapi tidak ada yang istimewa, tidak apa-apa karena Anda di sini bukan untuk dekorasi, makanan adalah yang terpenting di restoran ini.
Saya sudah berkali-kali mengambil makanan dari tempat ini dan masih belum menggores permukaan menunya, yang panjangnya beberapa halaman!
Saya sudah mencoba taco asada, taco al pattor, dan taco barbacoa, namun akhir-akhir ini saya terobsesi dengan taco de pescado (taco ikan yang dibuat dari ikan nila). Saya sudah memesan ini lebih dari sekali. Anda bisa tahu tortilla mereka dibuat segar di dapur. Mereka lebih lembut tetapi masih cukup berat untuk menampung semua topping. Ikannya bersisik dan tidak membutuhkan apa pun selain perasan irisan jeruk nipis di sampingnya.
Taco birria ada di menu harian di Gallo Giro. Versi mereka mengandung keju dan dapat dipisahkan – bagus! Itu datang dengan secangkir kecil sup bening. Saya menuangkannya ke atas Birria saya dan memakannya dengan garpu dan pisau tanpa rasa malu.
Tentu saja, saya memesan guacamole mereka. Kental, dengan sedikit rasa jeruk nipis, lebih banyak jalapeno daripada daun ketumbar, dan tomat yang kental. Saus keju mereka kaya dan lembut dan tidak panas sama sekali.
Ada saus pedas botolan di atas meja, tetapi mereka juga menyediakan saus merah dan hijau yang lembut untuk Anda nikmati.
Holy Moly – wow – panas panas. Ya, saus hijaunya memiliki rasa yang kuat, gunakanlah dengan hati-hati, atau setidaknya cobalah sebelum menuangkannya ke atas taco Anda. Syukurlah saya mencobanya di wafer. Saat saya ingin menambahkan sedikit rasa, saya akhirnya mencampurkan kedua saus menjadi satu.
Porsi di Gallo Giro sangat besar, terutama piringnya, jadi pastikan Anda datang dalam keadaan lapar! Apakah saya menyebutkan mereka memiliki semua yang dapat Anda pikirkan dan banyak lagi. Quesadillas, quesadillas, empanada, quesadillas, sopes, quesadillas, berbagai macam piring ayam dan berbagai macam steak, brisket dan piring babi. Anda menginginkan Gordita, mereka memilikinya. Mencari Koktail Udang Meksiko – untuk Anda. Cari sarapan dan ya, menu lengkap!
Mereka memiliki beragam sup yang disajikan dalam mangkuk seukuran bola bowling yang dipotong menjadi dua. Pada kunjungan baru-baru ini, seorang pria yang duduk di meja sebelah saya sedang makan sup seafood. Isinya udang, ceker kepiting, telur udang, dan ikan!
Mereka bahkan menawarkan pupusa dan huaraches!
Huarache—apa—apa? Saya belum pernah melihat huarache di menu sebelumnya, apalagi tahu apa itu.
Saya tidak tahu apa-apa, jadi saya bertanya.
Ternyata masakan ini dinamai sandal tradisional Meksiko karena bentuknya yang lonjong menyerupai bentuk sepatu.
Saya memesan huarache asada (dengan steak di atasnya). Bentuknya seperti tostada berbentuk bola. Di atasnya diberi kacang refried, steak, selada, tomat, keju, dan minyak. Basisnya terbuat dari adonan masa, tapi digoreng sebentar.
menakjubkan. Steaknya berukuran sekali gigit dan empuk, dicampur dengan sedikit kacang untuk menciptakan tekstur yang halus. Masanya renyah di bagian samping tetapi masih keras di bagian tengah.
Masih banyak lagi makanan, minuman, dan makanan penutup di menu mereka yang belum saya sebutkan. Jika Anda menghemat ruang untuk pencuci mulut, pesanlah churro. Mereka menyajikan lima permen goreng lezat di piring, disajikan dengan es krim vanilla, di atasnya diberi coklat panas dan krim kocok!
Ini adalah untuk mati untuk!
Jangan menunggu sampai Hari Taco Nasional. Gallo Giro patut dikunjungi berkali-kali. Saya tahu saya berencana untuk kembali lagi hanya untuk melihat apa lagi yang ada di menu yang belum saya coba.
Ngomong-ngomong, Tortas Y Tamales Miss G, yang kami rekomendasikan, menempati peringkat kedua pada peringkat Yelp yang sama. Miss G's berjarak kurang dari satu blok dari Gallo Giro. Saya pikir saya berada di jalur yang benar!
Giro d'Italia
Apa toko taco favoritmu? Pattyl@brewermediagroup.com