dengarkan artikel iniSepasang selebriti reality TV dan grup hotel lokal telah bekerja sama untuk membuka bar dan restoran baru di pusat kota Charleston.
Omong-omong, Uptown Hospitality Group dan Southern Charm yang berbasis di Charleston dibintangi oleh Craig Conover dan lingkungan tinggal Austen Kroll telah resmi dibuka di 45 1/2 Spring St.
Ini menandai kolaborasi pertama antara grup hotel dan teman lama Conover dan Kroll, yang berbagi visi untuk menciptakan tempat yang hangat dan ramah yang menampilkan makanan dan minuman lezat serta keramahtamahan khas Selatan, kata siaran pers.
“Kami senang [finally!] “Kami ingin memperkenalkan teman baik kami Austin dan Craig ke komunitas Charleston kami,” Keith Benjamin, salah satu pendiri dan chief operating officer Uptown Hospitality Group, mengatakan dalam siaran pers root. Ini telah menjadi makanan pokok yang dicintai dan bertahan lama di dunia hotel yang luar biasa di kota ini.”
Terletak di lingkungan Elliotborough yang ramai di Cannonborough, hanya satu blok dari King Street, By The Way menawarkan suasana nyaman, masakan Amerika yang nyaman, dan koktail yang dibuat secara ahli, buka hingga larut malam tujuh hari seminggu, menurut siaran pers.
“Craig dan saya sangat antusias untuk bermitra dengan Uptown Hospitality Group untuk berbagi ide kami untuk retret komunitas yang ideal sepanjang hari dan sepanjang malam; sebuah tempat di mana teman-teman lama dan baru bertemu secara rutin,” kata salah satu pendiri Kroll dalam rilisnya tempat untuk menikmati makanan enak, anggur, dan kesenangan. “
apa yang ada di menu
Menu By The Way menawarkan versi terbaru dari hidangan bistro klasik yang disiapkan oleh koki eksekutif Marcus Shell, menurut rilis berita. Para tamu dapat menikmati hidangan yang familiar — termasuk makanan pembuka, makanan pembuka, dan berbagi hidangan — dengan komitmen terhadap bahan-bahan lokal. Hidangan khasnya meliputi:
- Tiram goreng dan kaviar (dilapisi tepung roti, citrus crème fraîche)
- 'Telur Setan Nduja (Mayones Duke, Sosis Sosis)
- Kentang goreng (steak New York, mentega bawang putih, saus chimichurri, kentang goreng)
- Sandwich confit bebek (jeli bebek cranberry, arugula, keju kambing, baguette pertanian Normandia yang renyah)
- Burger (house blend, selada bib, bawang bombay karamel, saus tomat, keju cheddar, roti bubur jagung wijen)
Program bar By The Way merupakan perpaduan klasik lama dan baru, dengan pilihan minuman beralkohol premium dari Diageo, pemimpin global dalam minuman beralkohol, menurut siaran pers. Kecintaan terhadap martini yang dibuat dengan baik adalah inti dari pengalaman By The Way, dengan seluruh bagian menu didedikasikan untuk beragam martini. Menu minumannya mencakup koktail yang seimbang seperti Hot Honey Margarita dengan Don Julio Blanco Tequila, Grapefruit Elderflower Spritz, Lavender Golden Thunder, atau koktail Large Old Fashioned yang menampilkan Blade dan Bow Bourbon.
TERKAIT: Bagaimana pengalaman ritel memperkuat ekonomi lokal Charleston
TERKAIT: Bekas ruang Harold's Cottage yang direvitalisasi dibuka di pusat kota Charleston
inspirasi desain
Tim ini bekerja dengan Oliver Haslegrave dari Home Studios, sebuah firma arsitektur dan desain interior yang berbasis di Brooklyn, untuk menciptakan ruang bersejarah, canggih, dan menyenangkan yang berakar pada cerita, menurut siaran pers. Desainnya menampilkan pencahayaan dan furnitur khusus oleh Home Studios, bahan-bahan alami seperti kulit, marmer, logam dan batu, palang belakang yang dramatis, plesteran khusus oleh Benjamin Lai dan pintu masuk oleh Katherine Frost, menurut siaran pers Mosaik.
